お客様の声

マインドリセット講座
「一人一人に寄り添って問題解決の糸口を気がつかせてくれる」
受講前はとにかくイライラしてしまうのが悩みでした。
6ヶ月が経ち、まだまだ途中ですが望んでいる結果に近づいています。
自分の過去を見つめるきっかけができて、
妹・母との関係を見直せました。自分軸を意識して向き合えるようになりました。
この講座は一人一人に寄り添って問題解決の糸口を気がつかせてくれます。
自分ひとりで向き合っていくのには限界があるので
悩んでいる方にはぜひ勧めたいです。
(M.Mさん)
「すごく良い意味で裏切られる講座でした」

いつもビクビク生きていて、この先の不安や心配に支配されていました。
生きづらさにもううんざりしていたところに、
逃げないで向き合うしかないんだと思わせてくれて受講を決めました。
お菓子教室の頃から何度も会ってセッションも受け
「この人なら信じられる!この人なら私をコントロールしないし
振り回したりしない人だ!」と無意識に感じていたんだと思います。
まだまだ気持ちに振り回されることもあるけれど
怒りながらもふっと冷静に気持ちを理解して客観的に見れるようになり
「あ、なんか私軽くなってる。きっと大丈夫!」と希望を持てるようになりました。
決してノウハウを得る講座ではないし
頭ではなく心に目を向けることを習慣化させてくれる内容。
付け焼き刃的な答えは見つからない講座なので
一般的な講座と思ったら大間違い!すごく良い意味で裏切られる講座でした。
言葉で伝えるのは難しいけど、なまら良い!
郁江さんに出会えた自分に感謝!
郁江さんに会えていなかったら、私はどこへ行っていたのかな、、、
まだまだ頼りにしている私だけれど
いつか私の中で大きな存在の郁江さんが小さくなるように
自分の足でしっかり生きていきたいと思います。
これからも宜しくお願いします♡
(Nさん)

「全てが半年前とは変わりました」

周りの目ばかりを気にして本当の自分を出せず、そのストレスを子どもにぶつけてしまう。母にされて嫌だったことを子どもにもしてしまう。結婚しているから、子供がいるからといろんなことを諦め我慢していたこと。本当は何がしたいのか、どこに向かっていきたいのかがわからなくて辛かったです。そんな苦しさから解放されたいと思っていましたが、講師がいくちゃんだから受講しました。そうじゃなければ一歩踏み出せていなかったと思います。
6ヶ月が経ち、受講前に書いた「どんな自分になっていたいか」の通りになっている自分がいます。母との関係、病気のこと、不満ばかり募らせていた夫、私の感情の波にただただ耐えさせていた息子、全てが半年前とは変わりました。自分を否定し攻めることが減って「まぁいいか」と思えることが増えました。どれだけ自分を痛めつけて生きてきたのかがよくわかりました。途中苦しくてすぐに答えが欲しくて「教えてよー!」といくちゃんにすがりたいことも何度もあったけど、自分で気がつくのがやっぱり大切なんだなって思っています。
マインドリセット講座は、
・ゴールや目的、生き方、考え方など、一人一人違うという個を大切にしてくれる
・「こうあるべき」とか「これがいい」など無言の強制する感じがない
・なんでも受け止めて絶対に否定しない「これ言ったらどう思われる」かなと感じたことが一度もない
のが他の講座とは違うところです。受ける人によって得るもの・感じるものが違う無限大の講座!予想していた以上に得るものが多く本当に受講してよかったって思っています。今まで受講した多くの講座の中で私のNo.1♡本当にありがとうございました!感謝しかありません♡(Hさん)

「何があっても自分は絶対に大丈夫」

自分のことがよくわからず、子どもにイライラしすぎるのが悩みでした。もっと自分のことを知って人生楽しみたいと思い受講しました。過去の傷や未消化だった気持ちを知り寄り添えたことで、何があっても自分は絶対に大丈夫だと思えるようになりました。
みんな同じではなく、一人一人のペースを信じて大切にしてくれるこの講座、お互いを認めあえる世界って素敵だなぁって思います。こんなにも自分を大切に、気持ちの一つ一つを丁寧に見る時間が持てたこと、とても嬉しく思っています。私を一緒に見つけてくれてありがとう!いくちゃんのサポートがあって今ここに居られること、感謝でいっぱい!!これからも一緒に人生楽しんでいこう!!(Cさん)

「講座を受けて夫婦関係が良くなった」

1day講座を受けてみて、もっと自分を知りたい!と思い受講しました。講座を受けて夫婦関係が良くなり、自分の言葉で話せるようになりました。他人と自分を前よりもあまり比べなくなりました。いくちゃんと出会って本当に本当に良かった!マインドリセット講座を思い切って受講していろんな感情が出てきてびっくりしたけど楽しかった!自分でも変化していくのがわかって、本当にたいわってすごい。仲間もできてこれからの人生楽しくなりそう♡いくちゃんありがとう!(Yさん)

ズボラ重ね煮講座

「こんなに簡単で私にぴったりな料理教室は初めてです!」


以前からFBなど告知を見ていて参加したいと思っていてたのですが、タイミングが合わず、ようやく受講できました!
こんなに簡単で、私にぴったりな料理教室は初めてです!素材もこれじゃなきゃダメという括りもなし。これは、たくさんの人に伝えて、日本の食育、いや世界の食育の基礎、基本として伝えられていく未来ある料理だと感じました!とにかく、楽しかった~
願わくば、郁ちゃんが作ったお料理を食べたかったです。そりゃ、そうだ。美味しいに決まってるだろうから笑(M.Hさん)

「ちょっとの工夫でなんてラクちん!」


最近ご飯を作る時間が全然なくて、作る気も全くなく、作っても食べてくれなくて、ご飯を作ることに対してのモチベーションが上がらなかった。
今回参加してみて、切り方や手順のちょっと工夫で洗い物が少なくなる!なんてラクちんなんでしょう!ちょっと多めに作っておけばアレンジもできるってすごい!(M.Sさん)

「料理の作り方だけじゃない」

料理の作り方だけではなく、食べ物のお話や子どもの食に対する悩みも聞いて頂けたので、毎日の支度や食事の場で自分がどう向き合ったらいいかを知る事ができてよかったです
重ね煮はお塩をすごく使うんだと驚きましたが、天日塩だということを知り納得しました。郁江さんのおすすめの塩、醤油をもっと知りたい!出来たお料理がめっちゃ美味しそうだったので、お塩が手に入り次第作ってみようと思います。楽しい時間をありがとうございました!(N.Nさん)

「子どもが食べない悩みが払拭された」

オンラインでの料理教室は初めて受けました。見るだけで、わかるかなーと思っていましたが、郁ちゃんがカメラの工夫をしてくださったお陰で、わかりやすかったです。
早速、忘れないうちに、1品試してみて、素材のうまみってこんなにおいしいんだと思ったので、受けてよかったです!あとは、中学生は、たんぱく質祭りでもOKということ(笑) 子どもが食べない~という悩みはずっとあったけれど、郁ちゃんのお話を伺って、払拭された感がありました。ありがとうございました!
(K.Kさん)

「簡単なのに美味しくできるのがいい」

Facebookのライブ動画を見ていたら楽しかったので参加しました。
ズボラ重ね煮は簡単なのに美味しくできるのがいいなと思いました。決められた材料だけでなく、一つの食材からでもできるところが気に入りました。豚汁はすごく美味しかったです!お肉の切り方も参考になりました!やってみたら確かに柔らかくてぱさつかなかったです!ありがとうございました!
(A.Nさん)

「頑張りすぎてるママに最適」


なんでも食べるが自慢の2歳の娘。なんでも食べるのに母の作るきのこはポイッ、外ではパクパク。。。量もかなり食べるので砂糖の入ったお菓子などはほぼ与えず。でもいつからどれくらい与えるのがいいのか、わからず。オンライン開催と聞いて参加しました。
「(子どもは)気を食べている!」なるほど!
「運動したら肉とか、子供だって気分がある!」なるほど!
「ひとまず口に入れる。いやなら出す」なるほど!
「こうしなきゃ」「こうじゃなきゃ」「こうあるべき」と思い込んでいる、がんばりすぎてるママに最適だと思います。(Y.Tさん)

「ご飯作りが面倒・大変という意識が少なくなりました」

美味しいと聞いて、手軽にご飯作りをしたくて参加しました。
とても楽しく、ご飯作りが面倒・大変という意識が少なくなりました。
(C.Iさん)

「肩の力を抜いて取り組めそう」


料理は本を見て作る以外にしたことがなく、これでいいのか自信がありませんでした。メニューもワンパターンでモチベーションが上がらないのが悩みでした。重ね煮は初めて聞いたので面白かったです。きっちりとした料理は苦手なので、肩の力を抜いて取り組めそうで毎日の料理に使いたいです。
「私の好きなものを作る」でいいんだなーと改めて気持ちが楽になりました。(Y.Sさん)

「時短料理がいっぱい」


時短の調理を知らないのでいつもご飯支度に時間がかかっていました
お友達の紹介で参加しましたが、時短料理がいっぱいあって勉強になりました。
とてもうま味が生かされていて美味しかったです!(Y.Sさん)

「適度に適当」


重ね煮を本で読んでやったことはあったがうまくいかず、参加したことがある方が「とてもカンタン」と言っていたので参加しました。適度に適当な感じで、カジュアルに作れるのが良かった。自分で作ってみたいと思います!(S.Tさん)

「家ですぐに作れそう」

重ね煮はお友達から聞いていて興味を持っていました。少しレシピを教えてもらってお家で作っていましたが、ちゃんと習ってみたいと思い参加させていただきました。短い時間で色々と作れて、全て美味しくて、家ですぐに作れそうで、楽しかったです!(M.Mさん)

「いくちゃんの料理も人柄も最高!」


重ね煮とは?なんだろう?と気になっていました。時短料理のレパートリーを増やしたかったので参加しました。
いくちゃんのお料理もお人柄も最高でした!今夜から作ってみたいです。お野菜もとっても美味しかったです。ありがとうございました。(A.Kさん)

「家族も大喜びです!」

何度か参加してトリコになっています!野菜やその他の素材のうま味が引き出される調理法に家族も大喜びです!今回もとても美味しく大満足の品々でした。食材の切り方も参考になりました。(E.Tさん)

「また受けたいです!」

重ね煮と、講師の郁江さんに興味があって参加しました。簡単で美味しいものが食べたいと思い、楽しく学べて良かったです。子育て論も聞くことができて日常に活かしたいと思いました。また郁江さんの重ね煮を受けたいです!
(C.Hさん)

「目から鱗だらけ!発見がいっぱい!」

食事を作るのが億劫で、子どもも好き嫌いが多く、メニューのバリエーションも少なく、悩みがいっぱいでした。仕事復帰予定なので、できるだけ時間をかけないで美味しい料理が作れるようになりたいと思い参加しました。
参加してみて目から鱗だらけ!以前、水を使わず素材を大切にして、、、という方法も調べたことがあったのですが美味しくできず。。。本当に発見がいっぱいでした!(E.Tさん)

「母に作ってあげたい」

料理が苦手で、作るのに時間が割けないので参加しました。とても幸せな時間でした。私は結婚も出産も経験していませんが、母に作ってあげたいと思います。(Y.Aさん)

「私もズボラっていう人に絶対オススメ!」

いくちゃんの重ね煮Liveを見て、重ね煮の基本的なやり方はなんとなくわかったのですが、それを実際の料理、メニューに繋げられず、知りたくて参加しました。実際にいくちゃんが作っているところを見ながら具体的なメニューを知れたので、自分でも家で作れました!
フライパンで炒めたりお鍋で煮たりすると、材料の火の入り方がまばらだったり(人参だけ硬いとか、一部のキャベツだけ硬いとか笑、わたしよくありました)うまく美味しいところで止めることが難しい人に是非受けて欲しい!重ね煮だとじっくり完全に火が通るので安心、美味しい♡ズボラ、というところもミソ♡私もズボラーーーっていう人には絶対オススメしたいです!(S.Tさん)

「無駄がないっていい!」

郁ちゃんの重ね煮は美味しいよ!!って聞いていたので、ずっと気になっていたところに、zoom講座!!迷う事なく参加しました!!
鶏肉のもも肉の説明が斬新でした!!わかりやすかったです。茹でた野菜の煮汁を出汁にする発想がなかったので、驚きでした!!無駄がないって、いいですね!!
料理が苦手な人や忙しい人にオススメします!もちろん料理が好きな人にも!!知らない技が学べたから!(C.Hさん)